«Ъ»: рост цен на продукты питания объяснили закупками за валюту запчастей и сырья

Ослабление российской национальной валюты, наблюдаемое в августе, ведет к повышению цен в том числе и на отечественны продукты. «Ъ» опросил экспертов и выяснил, что цены на еду зависят от закупок за валюту запчастей, сырья и даже семян, без которых не сможет обойтись сельское хозяйство.

Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации, заявил, что в России строились предприятия при помощи самых современных технологий и теперь производители ощущают дефицит запчастей, необходимых для работы, которые приходится закупать впрок и дорого. Он также отметил, что российское сельхозпроизводство зависит от ветеринарных препаратов, сырья, аминокислот и семян, которые за валюту покупает Россия в других странах.

Влияет на ситуацию и дефицит кадров, поскольку персонал зачастую уходит в оборонную промышленность, где им предлагают более высокие зарплаты. По словам некоторых экспертов, именно этот фактор становится определяющим, а ослабление курса рубля отходит на второй план.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что после ухода Danone из России в регионах страны подешевело молоко.