Mash: оливье подорожал за год минимум на 45 %

Telegram-канал Mash подсчитал, насколько подорожал традиционный для российского новогоднего стола салат оливье.

По данным издания, за последний год цены на салат выросли минимум на 45 %. Так, была подсчитана стоимость трех рецептов салата: с колбасой, с курицей и с яблоком. Самым дорогим рецептом оказался оливье с колбасой, его стоимость составила 300 рублей за 1 кг (в декабре 2022 года — 196 руб.). Два других рецепта обойдутся дешевле на 30-40 рублей, уточнил Mash.

Сильнее всего подорожали, входящие в состав салата картошка(декабрь 2022 года — 28 руб., ноябрь 2023 года — 50 руб. за кг), морковка, колбаса (докторская вареная — 285 руб. за 500 г. в декабре 2022 года — 415 руб. за 500 г. — в ноябре 2023 года), курица и майонез.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что икра горбуши подешевела на 25% к прошлогоднему показателю: ее килограмм в опте стоит сейчас 3,5 тысячи рублей.