Mash: в бразильских колбасных оболочках обнаружен источник опасного метронидазола

Россельхознадзор обнаружил переизбыток метронидазола в бразильских колбасных оболочках, производимых компанией Uniao Casings, обратил внимание Telegram-канал Mash.

«В связи с первичным выявлением запрещенных и вредных веществ статус предприятия <…> в реестре предприятий третьих стран изменен на «усиленный лабораторный контроль», — говорится в указании на сайте ведомства.

Статус «усиленный контроль» в отношении продукции Uniao Casings был введен еще 6 марта 2024 года.

Как отмечает Mash, передозировка метронидазола опасна для здоровья. Среди побочных эффектов — металлический привкус во рту, темная моча и иные нарушения в работе организма.

Указанная бразильская компания экспортирует говяжью кишечную оболочку. Через посредников ее   продукцию закупают крупнейшие российские мясокомбинаты: «Агромир», МПЗ «Рублевский», «Альянс», «Вега», ОАО «Царицыно» и др.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что врач Умнов рассказал о том, какую колбасу лучше всего покупать в магазине.