Экономист Лебединская: борщевой набор в РФ подорожает до 12 % в 2024 году

Борщевой набор в России подорожает на 10-12 % в 2024 году, заявила в беседе с «Газетой.Ru» кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская.

В набор для приготовления этого блюда входят картофель (0,35 кг), капуста (2 кг), лук и морковь (по 0,08 кг), свекла (0,13 кг), курятина (0,5 кг) и сметана (0,1 кг).

Экономист предположила, что драйвером роста цен на борщевой набор будут картофель и курица.

По словам Лебединской, самый дорогой борщевой набор в I квартале 2024 года был в Анадыре (450,45 рубля). В среднем по стране стоимость приготовления борща на 4 человек составляет 161,2 рубля. Дешевле всего приготовления блюда обойдется жителям Казани (121,86 рубля).

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в Минсельхозе обещали не оставить россиян без гречки. В ведомстве уточнили, что планируемая площадь посева гречихи в 2024 году составляет 1,2 млн гектаров, это примерно столько же, сколько и в 2023 году (1,29 млн гектаров)