В ассоциации «Топинамбур» рассказали о рисках поставок российской продукции в КНР

Клубни топинамбура не удастся поставлять в Китай, поскольку способы их хранения и транспортировки пока не разработаны. Интерес КНР к российской продукции, вероятнее всего, связан с изготовленными из него продуктами. Такое мнение изданию «Подъем» выразил глава ассоциации «Топинамбур» Николай Кочнев.

Так он прокомментировал сообщение о том, что РФ и КНР договорились о поставках топинамбура.

По словам эксперта, топинамбур необходимо перерабатывать, поскольку «неделю в дороге он не выдерживает». Также Кочнев объяснил интерес Китая к продукту тем, что в нем содержится инулин. В КНР топинамбур растет в диком виде, в РФ в последние годы пытаются производить продукцию из топинмбура, но без особого успеха.

Поэтому, считает специалист, Россия будет поставлять в Китай цукаты, порошки, дольки, джем и другие продукты из топинамбура.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что китайский институт Чунъян заявил о приостановке 80 % расчетов КНР с Россией.