В Санкт-Петербурге стоимость кружки кофе увеличилась на 9%

За прошедший год (с июля 2023 по июль 2024 года) цены на кофейные напитки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области возросли на 9%. Больше всего подорожали эспрессо и капучино – на 22% и 16% соответственно, а на третьем месте оказался раф, который также увеличился в цене на 8%. Об этом сообщает компания Quick Resto.

Капучино, американо, латте, эспрессо, флэт уайт и раф остаются наиболее востребованными напитками в Петербурге. Другие виды составляют менее 10% от общего объема продаж, несмотря на растущий интерес к альтернативным методам заваривания кофе.

Раф пакостил самую высокую цену – его средняя стоимость составляет 226 рублей. Исследование показало, что в 2024 году любители капучино, которые раньше выбирали средний размер (40% от общего объема), теперь предпочитают большие напитки (48%).

В то же время наблюдается обратная тенденция для американо: после повышения цены на 13% потребители стали отдавать предпочтение средним объемам вместо больших.

Ранее Агентство экономических новостей информировало, что «Контур. Маркет» сообщил о росте цен на арбузы на 20%.