Фото: pixabay/ulleo
Неблагоприятные погодные условия и дефицит воды приводят к негативным последствиям для шафранового бизнеса в Иране. По данным Financial Times, снижение урожаев приводит к тому, что цена на эту самую дорогую пряность ставит новые рекорды.
Производители из области Хорасан в Восточном Иране, где находится город Торбете-Джам, известный по своим шафрановым плантациям, рассказали, что в 2023 году урожай был вдвое меньше, чем в прошлом году. Участники рынка заявили, что общий объем производства может упасть с почти 400 т до 170 т.
Теперь на внутреннем рынке цена пряности достигает 1400 долларов за килограмм, а на внешнем — 1800 долларов за килограмм.
Доля Ирана в производстве шафрана достигает 90 %. Высокая цена пряности объясняется в том числе высокой трудоемкостью сбора. Так, чтобы произвести 1 кг специи необходимо собрать до 170 тыс. цветков. Цветки собираются вручную на рассвете в октябре и ноябре, затем рыльца цветков высушиваются.
Летом стало известно, что на фоне неурожая в Китае в России выросли цены на имбирь.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в России мандарины подорожали на 70 % за год.
Загрязнение реки Десна обернулось убытками в 10 миллионов долларов для экологии Украины. Об этом в…
В Новосибирске и области за летний период этого года цены на виски снизились на 19%…
Покупка комнаты в Уфе за 1,6 миллиона рублей, с последующей сдачей в аренду, может окупиться…
Производители электромобилей в КНР подрывают конкуренцию и агрессивно расширяются на зарубежные рынки, что представляет экзистенциальную…
В Республике Абхазия разработан проект межправительственного соглашения, регулирующего инвестиционную деятельность с Российской Федерацией. Об этом…
В последнее время в Республике Карелия наблюдается увеличение количества обращений граждан в Государственный комитет по…