В 2023 году объём производства кондитерской продукции в России достиг 4,115 миллиона тонн, как указано в материалах Министерства сельского хозяйства РФ, ссылающихся на данные Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд».
Мучные изделия, такие как печенье и вафли, составляют более половины внутреннего потребления. На втором месте находится шоколад и шоколадные изделия, включая весовые конфеты, а на третьем — сахаристые продукты: мармелад, пастила, карамель и другие.
Производство кондитерских изделий в стране постоянно растет: с января по ноябрь отечественными производителями было выпущено более 3,7 миллиона тонн кондитерских изделий, что на 3,7% превышает аналогичные показатели предыдущего года, как сообщается в материалах. Министерство отмечает хорошие результаты, в частности, у шоколада в упакованном виде (273,7 тысячи тонн; +6,6%) и сахаристых изделий (659,7 тысячи тонн; +5,6%).
Россия занимает пятое место в мире по объёму производства кондитерской продукции, которая составляет четвёртую часть структуры российского экспорта сельскохозяйственной продукции. Отечественные сладости сейчас продаются в 81 стране, при этом основные покупатели — Китай и страны Евразийского экономического союза — поглощают 63% поставок, как отмечается в материалах Министерства сельского хозяйства.
«Несмотря на кардинальные изменения в мировой экономике, экспортное направление остается ключевым приоритетом для российских кондитеров», — закончил процитированный в сообщении исполнительный директор «Асконд» Вячеслав Лашманкин.
Ранее стало известно, что в США сладости подорожали на 13% из-за нехватки сахара. Подробнее читайте в материале Агентства экономических новостей.
В июле текущего года наблюдается двукратный рост импорта вина из стран Европейского Союза в Российскую…
Банку России разрешат объявлять сотрудников ветеранами труда. Об этом сообщает Lenta.ru. Группа депутатов и сенаторов…
Эксперты отмечают, что простое перемещение средств в пределах одного банка под заманчивую процентную ставку может…
Минэкономики выставило на всеобщее обсуждение проект документа, определяющего параметры нового федерального инвестиционного налогового вычета (ФИНВ).…
По результатам опроса, 46% граждан России не готовы к участию в программе долгосрочных сбережений…
Согласно данным агентства Bloomberg, с конца июня цена на российскую нефть сорта Urals снизилась примерно…