В декабре минувшего года число заказов в столичных заведениях общественного питания, расположенных в торговых центрах, упало на 16% относительно значения аналогичного периода годом ранее. Декабрь стал для бизнеса вторым худшим после сентября, когда количество заказов обвалилось на 18%. Об этом информирует агентство Focus Technologies.
Несмотря на сокращение количества заказов в отчетном месяце, средний чек в таких заведениях наблюдался на 12% выше, чем за тот же месяц 2021 года, а выручка общепита в торговых центрах была на 6% ниже год к году, отмечают аналитики.
По мнению главы направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаила Васильева, средний чек увеличился, потому что ингредиенты стали дороже на фоне усложнения логистики из-за санкционных ограничений, а также снижения посещаемости. Специалист также обратил внимание на переток посетителей из более дорогих кафе в заведения с ценами ниже.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что курс биткоина обновил максимум с середины декабря.
В результате посещения военного музея Минобороны в Балтийске несовершеннолетний лишился пальца. Об этом информирует пресс-служба…
Президент Украины Владимир Зеленский подписал указ, согласно которому 34 человека, большинство из которых — известные…
В Санкт-Петербурге сотрудники полиции задержали вооруженных грабителей, которые пытались похитить товары из магазина, специализирующегося на…
К моменту отзыва лицензии у Банка корпоративного финансирования (БКФ) 876 клиентов из Новосибирской области разместили…
В 2024 году в Российской Федерации было отмечено значительное увеличение числа посетителей игорных зон. По…
Представители игорных зон России, расположенные в Красной Поляне, Калининградской области, Алтайском крае и Приморском крае,…