Дефицит в России импортной рыбы пытаются закрыть креветками и каракатицами

Давление западных санкций заставил рынок импортной рыбы в России, образно говоря, обратно эволюционировать. Так, вместо позвоночных хордовых селедок, которых стало на 20 % меньше, в РФ через границу хлынули потоки моллюсков и членистоногих. Объемы их импорта выросли с начала года в целом на 37 %, а ряд  ракообразных показал рост в три раза, пишет Фонтанка.

Как отметили эксперты одного из крупнейших импортеров рыбы и морепродуктов Defa group, объем ввезенной в Россию рыбы за первый квартал 2023 года по сравнению с прошлогодними показателями все же несколько вырос  — на 25 тысяч тонн.

При этом процесс трансформации и наращивания импорта идет очень неравномерно. Так, крупные потери (более чем в два раза) несут селедка, пангасиус и телапия. Например, через порт Санкт-Петербурга импорт рыбы в 2022 году сократился вдвое.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что в России предложили запретить сетям фастфуда использовать акции для повышения продаж.