Финансы

Экономист Степанычева: в России с 2022 года борщевой набор подорожал почти на 40%

К концу 2024 года стоимость набора продуктов для приготовления борща в России составит 210,96 рубля. Это на 20,23 % больше, чем в 2023 году, и на 38,84 % больше, чем в 2022 году. Об этом «Газете.Ru» сообщила Елена Степанычева, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия».

«За последние три года наблюдался рост средней стоимости борщевого набора, в который входят курица, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, лук и чеснок. В среднем по России данный показатель к концу текущего года составил 210,96 рубля, что выше показателей 2023 и 2022 года на 20,23% и 38,84% соответственно», — рассказала она. Ключевым фактором, влияющим на увеличение стоимости борщевого набора, является подорожание картофеля, которое за прошедший год составило 93,8%. В то же время, стоимость куриного мяса также выросла, но не так значительно — на 7,9%.

По её мнению, в 2025 году стоимость борщевого набора будет расти из-за ожидаемого увеличения цен на картофель (на 7%) и куриное мясо (на 2–3%). Однако, как считает эксперт, это не приведёт к значительному снижению спроса на этот продукт среди россиян.

Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что по итогам 2024 года сырные закуски подорожают на 14%.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Писала статьи для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения». Была копирайтером в Банке «Агророс» и журналистом в региональных СМИ.

Последние статьи

«Циан»: стоимость аренды однокомнатных квартир в крупных городах снизилась на 4%

Стоимость аренды квартир в крупных российских городах снизилась за последний квартал. Согласно данным "Циана", аренда…

2 минуты назад

Посольство РФ в Шри-Ланке: туристам запрещено заниматься сбором флоры и фауны

Гражданам Российской Федерации, находящимся в настоящее время в Шри-Ланке, напомнили о необходимости соблюдения местных законов…

5 минут назад

«Росатом» предложил с 2028 года ввести инвестиционный сбор для строительства ледоколов

«Росатом» выступает с инициативой ввести с 2028 года инвестиционный сбор для грузоотправителей, использующих Северный морской…

12 минут назад

В России приостановился процесс снижения потребления алкоголя

В России прекратилось снижение потребления алкоголя, которое наблюдалось в последние годы, сообщил глава Минздрава Михаил…

20 минут назад

За 11 месяцев число полетов в верхнем пространстве РФ выросло до 1,4 млн

В течение первых одиннадцати месяцев 2024 года число авиаперелётов в верхних слоях воздушного пространства России…

21 минута назад

The New York Times: рост поставок СПГ может привести к проблемам с экономикой США

Администрация Байдена обнародовала результаты исследования, в котором говорится о потенциальных экономических и экологических угрозах, связанных…

26 минут назад