В 2025 году ожидается увеличение вылова лососевых в РФ. В отсутствие спекуляций цены на икру могут снизиться, считает президент Российской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. Его цитирует РИА Новости.
Организация ориентируется на прогнозы Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Там предлагают нарастить в 2025 году вылов минтая до 2,1 млн тонн и немного сократить вылов трески.
Вылов лосося ожидается на уровне 311 тыс. тонн, уточнил Зверев. Он пояснил, что в 2024 году улов был на уровне 235 тыс. тонн.
В ВАРПЭ также ожидают, что объем производства икры в 2025 году составит 10-11 тыс. тонн, что соответствует среднегодовому уровню потребления в России. Если не будет мощных атак со стороны спекулянтов, то тренд на стабилизацию и снижение цен на икру в России продолжится, подытожил Зверев.
Ранее «Агентство экономических новостей» сообщало, что красная икра в РФ подешевела с декабря на 10%.
