Общество

РБК: в России увеличился спрос на гребешки, мидии и кальмары

14 ноября 2024, 08:38 — Агентство Экономических Новостей

Рост доходов и желание «порадовать себя» на фоне стресса привели к увеличению спроса на моллюсков среди российских потребителей. Это выражается в росте потребления мидий, гребешков и кальмаров как в ресторанах, так и дома, что способствует увеличению их производства и импорта. Об этом сообщают РБК.

За семь месяцев 2024 года продажи моллюсков выросли на 19% в натуральном выражении, а в денежном — на 25%. Замороженные гребешки, кальмары и мидии продемонстрировали рост потребления, особенно в сегменте HoReCa. Также заметен рост импорта моллюсков, особенно из Китая.

Производство в России увеличилось на 77,5% по сравнению с прошлым годом, что также стимулировало рост поставок на внутренний рынок. Спрос на моллюсков объясняется популярностью паназиатской кухни, которая всё больше проникает в домашнее меню россиян, а также доступностью и сравнительно низкими ценами на морепродукты.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что импорт морепродуктов из Индии в Россию снизился за год на 34%.

Дарья Федотова

Поделиться
Опубликовано
Дарья Федотова

Последние статьи

Представители игорных зон России заявили о нехватке официантов и крупье

Представители игорных зон России, расположенные в Красной Поляне, Калининградской области, Алтайском крае и Приморском крае,…

3 минуты назад

Житель Челябинска отправил контрабандой в Белоруссию генераторы для боевых машин

Сотрудники таможенной службы на Урале предотвратили незаконный ввоз в Белоруссию товаров военного назначения. Об этом…

14 минут назад

Россия и Бразилия могут подписать соглашение о совместном производстве кино

До конца 2024 года Россия и Бразилия планируют подписать соглашение о совместном производстве фильмов, что…

17 минут назад

Орбан: Запад должен серьезно отнестись к предупреждению Путина

Страны Запада должны отнестись с должным вниманием к заявлению президента Российской Федерации Владимира Путина, сделанному…

23 минуты назад

Telegraph: президент Украины изменил свою риторику по завершению конфликта на Украине

Владимир Зеленский, президент Украины, изменил свою риторику относительно завершения конфликта на территории Украины. Об этом…

31 минута назад

Параметры аэропортового сбора определят в 2025 году

Минтранс и Росавиация до 1 июня 2025 года намерены утвердить параметры инфраструктурного сбора, который позволит…

33 минуты назад