Рост доходов и желание «порадовать себя» на фоне стресса привели к увеличению спроса на моллюсков среди российских потребителей. Это выражается в росте потребления мидий, гребешков и кальмаров как в ресторанах, так и дома, что способствует увеличению их производства и импорта. Об этом сообщают РБК.
За семь месяцев 2024 года продажи моллюсков выросли на 19% в натуральном выражении, а в денежном — на 25%. Замороженные гребешки, кальмары и мидии продемонстрировали рост потребления, особенно в сегменте HoReCa. Также заметен рост импорта моллюсков, особенно из Китая.
Производство в России увеличилось на 77,5% по сравнению с прошлым годом, что также стимулировало рост поставок на внутренний рынок. Спрос на моллюсков объясняется популярностью паназиатской кухни, которая всё больше проникает в домашнее меню россиян, а также доступностью и сравнительно низкими ценами на морепродукты.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что импорт морепродуктов из Индии в Россию снизился за год на 34%.
Микрозаймы — один из популярных способов взять деньги в кредит в случае острой необходимости или…
По данным исследования ВЦИОМ и INARCTICA, проведенного в 2024 году, 76% россиян хотят чаще употреблять…
Котировки акций «Татнефти» продолжили снижаться после объявления дивидендов за третий квартал 2024 года. Компания предложила…
В Крыму сотрудники правоохранительных органов задержали мужчину, ранее привлекавшегося к уголовной ответственности за мошенничество. Он…
ВТБ в 2024 году возместил пенсионерам 108 млн рублей, похищенных мошенниками. Более 60 млн рублей…
Вместо того чтобы отменять материнский капитал, следует расширить возможности его применения. Об этом заявила председатель…