Общество

РИАН: стейк перестал быть деликатесом для россиян

30 октября 2024, 12:22 — Агентство Экономических Новостей

В России стейки перестали считаться исключительно деликатесом для ресторанов. Многие стали готовить их дома, благодаря снижению цен: килограмм мяса теперь стоит от 900 рублей. Дмитрий Лазько, шеф-повар «Мираторга», отметил, что культура потребления мяса в стране активно развивается уже более десяти лет. Ассортимент стейков в супермаркетах значительно увеличился, и почти каждый россиянин знает о них. Об этом сообщают РИА Новости.

По словам Игоря Караваева, председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), россияне все чаще выбирают стейки для домашних ужинов. В этом году ожидается рекордный рост потребления мясных продуктов, который достигнет 83 килограммов на человека. Увеличение спроса на премиальные сорта мяса связано с ростом доходов населения и развивающейся культурой потребления стейков.

Теперь стейки легко готовить дома, и они становятся популярными для загородного отдыха наряду с шашлыком. По данным ассоциации, минимальная цена на говяжьи стейки составляет 899 рублей за килограмм, в то время как за стейк «Black Angus томагавк» можно заплатить до 4 839 рублей. В крупных сетях представлено от четырех до 62 видов стейков, среди которых самые популярные – рибай, стриплойн и филе-миньон, при этом большинство продуктов отечественного производства.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в России число семей с достатком достигло максимума.

Дарья Федотова

Последние статьи

РГ: мошенники обманывают граждан, обещая выигрыши в фиктивных лотереях

Прокуратура Московской области предупредила о новом методе мошенничества, нацеленного на доверчивых граждан. Злоумышленники заманивают россиян…

1 час назад

17% россиян употребляют алкоголь в рабочее время

Онлайн-сервис для управления бизнесом «Битрикс24» провел исследование, в результате которого выяснилось, что 17% участников употребляли…

1 час назад

В США опросы не могут определить будущего президента

Опросы населения в США не могут точно предсказать исход выборов президента. Об этом сообщает РИА…

1 час назад

«Коммерсантъ»: тарифы в аэропортах вызывают сомнения у авиаотрасли

Участники авиаотрасли выразили недовольство предложением о новом порядке утверждения тарифов в аэропортах. Об этом сообщает…

2 часа назад

«Почта России» получила предупреждение от УФАС из-за отказа в отправке простых писем

Московское УФАС обнаружило признаки нарушения антимонопольного законодательства со стороны АО «Почта России» и направило ей…

2 часа назад

Свыше 5 тыс. россиян переехали в села по программе «Земский учитель»

В рамках программы «Земский учитель» более 5,2 тыс. учителей переехали для работы в сельских школах…

2 часа назад