Фото: unsplash
За последние пять лет сыр оказался наиболее активно растущим сегментом потребления в стране. Об этом заявил глава «Национального союза производителей молока» Артем Белов в ходе Новосибирского агропродовольственного форума.
Он отметил, что в стране наблюдается низкий уровень потребления (порядка 5 кг в год на душу населения) относительно показателей в Европе (в среднем около 15 кг).
«Потребление сыров в РФ за последние 5 лет выросло на 26%. Это самый динамично растущий сегмент», — сообщил он.
По словам Белова, с 2014 года производство товарного молока увеличилось примерно на 5 млн тонн, из которых 3,2 млн тонн было переработано в сыры. Он подчеркнул, что основным продуктом переработки с негативной динамикой оказался кефир.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что в Калужской области появится новая молочная ферма.
В результате посещения военного музея Минобороны в Балтийске несовершеннолетний лишился пальца. Об этом информирует пресс-служба…
Президент Украины Владимир Зеленский подписал указ, согласно которому 34 человека, большинство из которых — известные…
В Санкт-Петербурге сотрудники полиции задержали вооруженных грабителей, которые пытались похитить товары из магазина, специализирующегося на…
К моменту отзыва лицензии у Банка корпоративного финансирования (БКФ) 876 клиентов из Новосибирской области разместили…
В 2024 году в Российской Федерации было отмечено значительное увеличение числа посетителей игорных зон. По…
Представители игорных зон России, расположенные в Красной Поляне, Калининградской области, Алтайском крае и Приморском крае,…